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こんにちは
toko（@koto___95）です☆
今回の記事は、豊田市駅近で私達夫婦行きつけの「はちえん」さん
休日の昼呑みでおじゃますることが多いですが、
久々に平日夜呑みをしてきました
昭和街酒場はちえんさん
言うまでもなく、ここは予約をしないと入れないほどの人気店
中途半端な時間の予約はかえってお店の迷惑になるので、
開店ダッシュ or 今から行きます（30分以内）の2パターンで予約することが多い
はちえんさんには月1ぐらいのペースで3～4年ほど通っている
リピーターといったところでしょうか
ここは常連さんが本当に多い
１人客はもちろん女性のお客さんも多いし、年配のご夫婦もいらっしゃる
それだけ魅力あるお店なのです
お通しの話
今日のお通しはひじき煮
つい「おいちぃ♡」なんて言葉をつかってしまいたくなるほど、味がよくしみている
お酒に合いすぎて、終盤までちみちみと食べている気がする
はちえんさんのお通しは、一度も同じものが出たことがない
たまたまなのかもしれないが、レパートリーの多さを感じるし毎回何が出てくるか楽しみなのだ
ちなみに、私の中で印象に残っているお通しを3つあげると
これは私がゴーヤが好き
☆梅干しとつけもの
梅干しが信じられないくらいしょっぱくて、でもそれが中毒性がありすぎた
そして梅干しはお酒のつまみになるんだということを知った
☆水菜と中華クラゲの和え物
家で似たようなものを作ってレギュラー化した
ここだけの話、お通しはお客さんにあわせて出してくれているようだ
何度か通うといいことがあるかも・・(￣▽￣)
絶対頼むべきメニューその1「おばんざいセット」
はちえんさんで絶対に頼むべきメニューの一つ目は おばんざいセット だ
好きなおばんざいを3種選んで600円！
・・・いみがわからん（大歓喜˖✧）
コスパバグってます
お酒のおともに最強すぎます
こちらは今日のセレクト↑
下↓は別日の写真
2人で行くと、なんとなくお互いかぶらないように選ぶので結果6種類をシェアしながら食べている
そしてチャンジャ頼みがち
季節のサワー
季節のサワー
女性がよく飲んでるかな
シークワーサーサワー（左）といちじくサワー（右）
冷凍ものを買って使っているのではなく、
フレッシュフルーツを仕入れて使っているところが嬉しい
私はいちじくサワーや桃サワーを飲むことが多い
すぐ飲むとアルコールの味が強めなので（冷凍されてる果物が溶けてなくて）
早めに頼んでしばらく放置、溶けてきたらちょっと潰して味をだして飲むのが好き
おかわりサワーもできます
「ビジュいいじゃん♪」からはほど遠くなってしまったが、この状態がベストなのだ
にしても、今日もとても忙しそうだ
最近オーバークックというゲームにハマっているせいもあり、
グラス洗いを手伝いたくなってしまう
でもそういうことをすると割ったりして、
結果余計な仕事を増やすことになるのだ
本日のおすすめ
こちらはチーズ大葉天
ビールやサワー系を飲んでいるときに揚げ物も食べたくなる
はちえんさんの揚げ物は、すごく固めのザクザク食感で美味しい
あと、酸味が少な目でクリーミーなマヨネーズが添えられている
これが美味しくてスーパーで似たようなものを探している
今日のおすすめメニューからも毎回一つは注文する
旦那さんが「あさりの酒蒸し食べたいなー」と言ったが「家で作ってあげるから」と阻止
かわりに牛のたたきを注文
前回食べて美味しかったので私がどうしても食べたかったのだ
タレもしっかりかかっていて、お肉はさっぱりしているのに程よく脂ものっていて
とにかくちょうどいい
絶対頼むべきメニューその2「おでん酒」
はちえんさんで頼むべきメニュー、もう一つのおすすめはおでん酒だ
これは富久娘という日本酒をおでん出汁で割って飲む
日本酒を普段飲まない方にもぜひおすすめしたい
ちなみにおでん出汁は（無料で）おかわりできます
ということは濃さを自分で調整できるので、割と飲みやすい酒になる
しかもこのおでん酒、
はちえんさんのお酒メニューの中でもトップクラスのお安さ
日本酒も出汁もあっちあちで、
冬の寒いときなんかもう最高のお酒です
夏も飲むけどね(;^ω^)
こだわりの日本酒
日本酒は
定番メニュー＋季節のおすすめのものがあります
“日本酒にこだわっている” お店は美味しいところが多いイメージ
今日は菊石 ひやおろしと水神 純米大辛口も注文
こちらは少し変わり種
BAR ヨー子 ドライレモンサワー
（純米大吟醸で仕込んだ辛口レモンサワー）
旦那さんに一口もらったけど濃くて美味しかった
私も頼めばよかったと後悔
今度行ったときあるかしら。。
炭水化物ほしくなる
異常に炭水化物が食べたくなったので、私用にまぐろのたたき丼を注文した
よく考えたら、前日の昼から白米を食べていなかった（前日昼、晩・今日朝、昼）
きっとそのせいだ
旦那さん用にお刺身ハーフサイズを注文
サービスの赤だし
はちえんさんは、最後に赤だしを出してくれる
しかも無料のサービス
ありがたい
最初に来たときはびっくりした
飲んだ後の〆はラーメンのイメージだったが、
最近は赤だしも候補になった
広島生まれの私は合わせ味噌で育っていますが、
最近赤だしの方が好きかも？とも思っている
最後はお見送り
日が沈むのもだいぶ早くなりました
今年の夏も豊田市は、“今日の全国暑さランキング”で何度かトップに
なぜこんな暑いところに来てしまったのか、、、
でも美味しいお店があるので、なんとか救われている
楽しすぎて今日は少し長居しちゃいました
最後は必ずお見送りをしてくれます
こういう気遣いって、お客としてはすごく嬉しい
ごちそうさまでした
おわりっ
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