好きなものだけの手作りおせちで正月を満喫

豊田市

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明けましておめでとうございます🎍🌄
とこ(@koto___95)です☆

年が明けてしばらくたちますが、まだまだお正月モードがぬけず、、、
やっとパソコンを立ち上げる気になったのでブログを書いていきます

手作りおせちを頑張った

どーーん!!
2025年の手作りおせちっ

手作りといっても、半分くらいは既製品をそのまま詰めただけなんだけどね

おせち作りは2年目
ちなみに去年の↓

一年の成長は大きい!!

今まではおせちを注文してたんだけど、
お値段もするし好きなものが少ない・・・

しゃーないけど。

どうせなら「食べたいものだけ入れよう!」ってことでおせち自分で作るように
しかも値段も半分以下に!

今回のメニューと材料費をざっとまとめてみた

・鴨ロースト429・テリーヌ321・唐揚げ180
・ミートボール213・しめ鯖429・海老540
かずのこ623スモークサーモン432・黒豆213
鰤の西京焼255・いくら861・あさりのしぐれ煮300
・ニシンの昆布巻き537・だて巻き267・かまぼこ429
クリームチーズと黒豆の醤油和筑前煮ホタテと小松菜の中華和
ホタテの甘辛煮鶏もも西京焼きクリームチーズの味噌漬け
 合計6029円  ※太字:手作り(既製品に手を加えたものも含む)

値段を表示していないものは、もともと冷蔵庫にあった食材を使ったのでノーカウントで( `ー´)ノ

おせちを作るのにプラスでかかった金額が6029円!!
コスパよくできたのではなかろうかっ

関東風のお雑煮をつくる

元旦の朝は雑煮の準備

お雑煮の作り方だけど、私は広島県出身で旦那さんは愛知県出身

レシピ本を見て雑煮の作り方を調べるけど、愛知って関西?関東?
イマダニワカラン

昔、母が作ってくれていたお雑煮は白菜・かまぼこ・餅を煮込んだのがでてた
三が日過ぎると余った餅が味噌汁にぶちこまれてるという

とりあえず関東風に作ってみました

昆布と鰹節で出汁をとって、おせちで使った食材の残りを投入
お餅は旦那さんが年末にビールを箱買いしたときにおまけでついてた

雑煮の味は、出汁+海老や鶏肉の旨味も出て美味しかった

元旦に力尽きる

年末からのおせち作りと朝からの雑煮作りを無事終えたことで力尽きた
ただ達成感は半端ないけど

その後は、旦那さんのおせちを食べるペースに牽制をかけつつ(3日間くらいもたせたいため)
食っちゃ寝×2を繰り返し、見事にお正月太りをも満喫

 

、、、そんなかんじで
2025年もよろしくお願いします

(おまけ)挙母神社でお参りもしたよ

豊田市に住み始めてからは、毎年挙母神社に初詣に行ってます

TAKE1
(心の声)
「明けましておめでとうございます。私の名前はとこちゃんです。グーグルピクセルを使ってま」

TAKE2
「明けましておめでとうございます。私の名前はとこちゃんです。去年はありがとうございました。まずは今年も家族全員健康でいられますように。ずうずうしいのですが、その他にもお願いがございます。まず一つ目は~~、二つ目は~・・・(以下省略)」

旦那さん「・・・えらい長かったね?!」

おわり

広島県から愛知県豊田市に引っ越してきました
夫と保護犬との3人暮らし
ホテル・事務・銀行・モデル業などを経験し、現在はフリーランスの傍らのんびりブログを書いています
 
豊田市のことを中心に日々の出来事をのせています
Instagramにも遊びに来てね('ω')ノ

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