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こんにちは
とこ（@koto___95）です☆
最近どハマりしているものがありまして、それは、、、
『キャロットケーキ🥕』！！
「人参かぁ、嫌いではないけどケーキに入れるのはちょっと、、(;’∀’)」
と思う方も多いはず
それが、人参を消費したくてなんとなーく作ってみたら
想像以上に美味しかったのですっ
そこから、より自分好みのキャロットケーキを追求する日々
そこで見つけた、パパジョンズさんのキャロットケーキがかなり美味しかったので紹介します
キャロットケーキって知ってる？
キャロットケーキの歴史
いまやアメリカでは、“パウンドケーキといったらキャロットケーキ！”
といわれるほど定番になっているのですが、
キャロットケーキの発祥はイギリス
砂糖が貴重だった時代、代わりに糖分の高いにんじんをデザートを作るのに用いたのがきっかけだと言われています
キャロットケーキとは、すりおろしたにんじんをたっぷり使ったヘルシーなケーキのこと！
キャロットケーキとは、すりおろしたにんじんを生地に混ぜ込んで作るケーキ
にんじんの甘みとしっとりとした食感が特徴
シナモンやナツメグなどのスパイスやナッツ類がふんだんに使われており、ケーキの上にはクリームチーズフロスティングをのせる場合がほとんどです
ケーキといえば高カロリーですが、キャロットケーキは砂糖やバターは使用するものの少量であったり、ケーキでにんじん（野菜）を摂取できるということでヘルシー志向の方にも受け入れられています
Papa Jon’s (パパジョンズ) のキャロットケーキの紹介
Papa Jon’s (パパジョンズ) って？どこにあるの？
Papa Jon’s(パパジョンズ)は、京都にあるニューヨークチーズケーキのお店
オーナーさんがニューヨーク出身の方で、本場の味が楽めると人気店なんです！
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チーズケーキに目が行きがち（もちろん美味しい）ですが、
キャロケ通も唸るほどそこのキャロットケーキも絶品なんですっ
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全国お取り寄せ可能です
パパジョンズさんの公式はこちら→https://papajons.co.jp/
注文していたキャロットケーキが届きましたーっ！
さっそく開封～～
お店のパンフレットも一緒に入っています
原材料名の記載もきちんとあって安心
すぐに食べたいところですが、クール便でカチコチの状態で届くので解凍が必要です
解凍後は冷蔵保管10日以内
※すぐに食べない方はそのまま冷凍庫で保存、3週間ほどもちそうです
実食
一晩寝かせてしっかり解凍しました
楽しみすぎます
スパイス（シナモン）の匂いがすんごい♪
とにかくクルミやピーカンナッツがたっぷり
切ってみても、これでもかというくらいゴロゴロ入っていますよ
クルミ大量すぎないか？と思ったのですが、中のクルミはしっとり、チーズフロスティングの上に乗ってるのはカリッカリでちょうどいいバランスでした
チーズフロスティングはバター風味で甘じょっぱく生地とのいい塩梅です
なによりパパジョンズさんのキャロットケーキはしっとりと濃厚！
あまりの美味しさに一日で食べきってしまった（一人で）。。。
キャロットケーキ美味しい
しばらく私のキャロットケーキブームは続きそうなので、またお気に入りを見つけたら紹介しようと思います
みなさんもおすすめがあればぜひ教えてくださいね♪
おわり
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